DIT ZIT ER IN DEZE LESSENREEKS
1 - Inleiding (vanaf 25 februari)
Wat zijn kruiden en hoe werken ze? Welke kruidenproducten kan je zoal maken? En welk materiaal heb je daarvoor nodig?
2 - Infusies & afkooksels (vanaf 4 maart)
In deze module ontdek je welke inhoudsstoffen je met water uit planten haalt. Je leert hoe je de perfecte infusie maakt en wat het verschil is tussen een infusie, een afkooksel en een koud maceraat. Deze week leer je ook een dosis berekenen voor de kinderen en de senioren uit je gezin.
+ e-book kruiden en zwangerschap
3 - Stoom & baden (vanaf 11 maart)
Nog meer water in deze module. Je maakt stoommixen, vult het bad met kruiden en maakt spoelingen, omslagen en kompressen met plantenaftreksels of verse planten.
4 - Olie & zalf (vanaf 18 maart)
Deze week maak je kennis met methodes om kruidenolie te maken. Je ontdekt de voordelen van verschillende draag-oliën. In je kruidenlab maak je kruidenoliën, zalf en een verzorgende lippenbalsem.
5 - Zoet & zuur (vanaf 25 maart)
Deze week draait rond zoet en zuur. In je kruidenlab maak je siropen, kruidenhoning, azijn en oxymels. Je maakt je eigen versie van vuurcider en mixt mocktails.
6 - Alcohol & glycerine (vanaf 1 april)
Deze week maak je kruidenproducten op basis van alcohol. Je leert hoe je tincturen maakt volgens de volkse methode én met een exacte berekening. Je verkent ook alternatieven voor tincturen zoals glycerinaten. In het kruidenlab maak je tincturen en een glycerinaat.
+ de handige rekentool voor het maken van je tincturen en glycerinaten
7 - Essentiële olieën & hydrolaten (vanaf 8 april)
Deze week maak je kennis met essentiële oliën en leer je hoe je ze veilig gebruikt. Wanneer hebben ze zin en wanneer niet? In het kruidenlab maak je een hydrolaat en mix je essentiële oliën tot kruidenproducten voor de zomer.
8 - Dagelijkse kost (vanaf 15 april)
Deze week verken je makkelijke manieren om elke dag kruiden op het menu te zetten. Salsa's, kruidenpoeders, soepen of smoothies: allemaal food with benefits.
9 - Materia medica (vanaf 22 april)
Start je eigen materia medica of kruidenboek met 15 veelgebruikte kruiden. Per plant bekijk je enkele inhoudsstoffen en kruidenacties en krijg je recepten. Deze planten komen aan bod: brandnetel, citroenmelisse, duizendblad, gember, goudsbloem, heemst, kamille, knoflook, lavendel, oregano, pepermunt, roos, Spaanse peper, tijm, vlier.
+ de workshop Maak je Materia Medica
10 - Vul je apotheek (vanaf 29 april)
In de laatste week gebruik je alle methodes die je intussen onder de knie hebt om je thuisapotheek met planten te vullen. Je kruidenlab draait op volle toeren.